2016年4月29日 星期五

【What's On friDay?】_那些沒說的,就在魔鬼般的美味裡





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溫馨五月節就要到了,想來頓大餐犒賞偉大的母親大人嗎?牛排大餐如何?
唔,似乎是個不錯的選擇~

打開電視,「進口美牛瘦肉精超標」(驚)
轉過下一台,立委諸公們大吵著「進口基改玉米豬」(大驚)
默默放下遙控器…今年母親節大餐,改吃菜吧…!?

好好地一塊肉,到底怎麼和瘦肉精、基改作物扯上關係的呢?

這一切的一切,都是為了龐大的經濟市場呀~一位太太到市場買一塊肉太肥不好當然要挑瘦點的、口感又不能太柴太老…牧場主人擔心小豬小牛長不夠大上不了檯面,就吃玉米快快長大吧,小豬小牛胃口大,當然選便宜點又一樣營養的基改玉米來當作飼料啦,玉米吃多了肉又肥了只好添加些瘦肉精讓肥肉少點…於是,不論是哪一端都落入了基改經濟作物的圈套。

如果,能夠按照傳統飼養方式,給豬牛們吃該吃的東西,是不是就能夠從基改作物與瘦肉精等實安問題解套了?《極品牛排解碼之旅》從西方到東方,告訴你嘴上那塊肉怎麼來,怎麼才是塊講究的肉;你可以沒看過牛走路,但不能不知道牛肉是怎麼養來的呀!




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